Como calcular o CMV de um prato de comida: Siga este passo a passo para aprender
Introdução Como calcular o CMV de um prato de comida? O empreendedor de alimentos que busca o lucro no seu negócio, mais cedo ou mais tarde vai deparar-se com essa pergunta. E ela vale não só para um prato de comida, mas para qualquer produto alimentício. Conhecer e saber calcular O CMV – o custo …
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